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Recettes de cuisson en terre cuite

Découvrez des recettes et techniques de cuisson en terre cuite et de canneberge du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Joue de boeuf aux carottes et au rhum
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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
De la joue de boeuf mijotée comme il faut, avec des dumplings au lait battu pour en faire un plat tout en un.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Isabelle Isabelle
Façon Linzer Torte autrichienne, cette pâte à tarte croquante, parfumée aux épices spéculoos, se marie délicieusement avec la confiture dont les morceaux de coings cuits fondent en bouche. Une pure merveille qui plaira aux petits et aux grands.

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